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¿Por qué es esto una cosa? Imagina que estás en una cita y ya estás un poco nervioso y consciente de ti mismo. Rápidamente buscas en Google algunos consejos sobre citas de última hora y aparece un artículo que básicamente dice que los camareros se están riendo de tus malas bromas o tu desgracia. ¿Cómo te haría sentir eso? Peor de lo que ya estás, me imagino.
El barman está ahí para ayudar. Es nuestra responsabilidad asegurarnos de que todos nuestros huéspedes se diviertan. Si estás sentado en el bar y la cita es un poco incómoda, no nos quedamos ahí parados riéndonos de la gente o burlándonos de ellos, en realidad tratamos de ayudar. Interveniremos con una broma o quizás con un poco de historia de bebidas o simplemente hablaremos con ustedes sobre lo que hacen. Intentamos ser el rompehielos que los haga sentir más cómodos el uno con el otro. No estamos allí para juzgarlo, estamos allí para preparar bebidas y hacer que se sienta cómodo.