A maioria dos amantes do vinho fica muito interessada em espumante quando chega uma ocasião especial e as perguntas começam, o que significa que você deve poder provar além do champanhe em cada garrafa. Tudo que você precisa saber é como escolher o melhor. Saber a diferença ajudará você a escolher o que deseja com base na qualidade e no preço. Aqui está uma visão geral.
- champanhe
O champanhe é feito a partir da tradicional uva Champagne. Além disso, as garrafas de champanhe são feitas usando a técnica tradicional de vinificação de fermentação do líquido em garrafas em vez de tanques. O champanhe é sempre caro devido ao alto preço das uvas usadas para produzi-lo. O champanhe é menos doce que o Cava ou o Prosecco, mas tem bolhas da mais alta qualidade.
- cava
Cava é uma garrafa de vinho espumante - o vinho fermenta na garrafa como champanhe. No entanto, o Cava é feito de uvas mais baratas, tornando-o mais acessível do que o Champagne.
- Prosecco
Prosecco é feito de acordo com o método Sharmat. Esta tecnologia significa que o vinho é primeiro fermentado no tanque antes de ser engarrafado.Espumante Italianoé o mais doce dos três e tem espuma mais espessa.
- Espumante
O vinho espumante é um termo abrangente que descreve todos os vinhos espumantes que não são feitos com técnicas tradicionais de vinificação.
- Muito seco
A série Extra Dry é seca, mas difere das duas primeiras categorias. Tem um leve dulçor devido ao açúcar que sobra da fermentação. O Prosecco é um excelente exemplo desta categoria de vinho.
- Demi Sec
Demi-Sec é o mais doce dos vinhos e costuma ser servido com sobremesas. O sabor dos vinhos desta série vem acompanhado de uma doçura notável. Demi-Sec pode conter até 50 g de açúcar residual por litro. Champagne raramente é feito nesta faixa, mas algumas garrafas são feitas nesta categoria.
Quanto você precisa?
Espumantes Docestem uma ampla faixa de preço. Algumas garrafas são tão caras quanto champanhe, enquanto outras são baratas. Portanto, você deve decidir sobre o preço que melhor se adapta ao seu orçamento. Ao comprar vinho, você sempre pode economizar dinheiro procurando descontos e vendas de fim de ano.
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- Considere o tamanho
Os tamanhos das garrafas são determinados de acordo com o seu plano. Antes de comprar uma garrafa de espumante, você deve sempre considerar o tamanho das bolhas. O tamanho da bolha é uma medida de qualidade.
- Escolha uma garrafa verde.
Muita luz pode prejudicar a qualidade do vinho. Portanto, mantenha sempre suas garrafas ecologicamente corretas. Quanto mais escuro, melhor.
- Considere a desidratação
Os vinhos espumantes engarrafados costumam ser rotulados como "secos" ou "duros" para indicar o nível de especiarias. Esses termos se referem ao nível de tempero do vinho, determinado pela quantidade de açúcar residual. O açúcar residual no vinho é medido em gramas por litro, de modo que a terminologia pode confundir os iniciantes.
Conclusão
Seja indo para uma reunião de família ou saindo de férias com seus entes queridos, o vinho espumante é bom para sua saúde. Esta é também uma bebida para qualquer ocasião. Os vinhos espumantes são produzidos em todo o mundo e têm um efeito notável.